Gemüsesalsa am Pfundplatz

11:00 - 16:00 | Haubenküche 10 EUR/Gang 30 EUR/alle Gänge, Protestsuppe direkt beim Veranstalter
Pfundplatzl

2 Köche, 4 Hände und 7 Hauben bereiten Gerichte aus Gemüse.

Die beiden vegetarischen Spitzenköche Paul Ivic und Peter Fankhauser inspirieren am Pfundplatz mit Gerichten rund um Gemüse und Obst, die mehr Lust auf die Grundlagen unserer Ernährung machen sollen.

Parallel findet ein Markt der Möglichkeiten statt:

Fermentierworkshop,

Sprechstunde bei der Kräutermarie,

Infostand zu Ernährungssouveränität,

Kinderstation (Basteln rund ums Gemüse)

Bühne mit Musik (Live Thema Salsa)

Protest-Suppeneintopf für alle von der Schwazeria