Süße Genusswerkstatt: Teige

09:30 - 12:30 | Kursbeitrag: € 32,- (vorab zu überweisen) / Materialbeitrag: € 15,- (bitte bar im Kurs bezahlen)
Mittelschule Schwaz, Hubert-Danzl-Platz 1, 2. Stock, Küche; Eingang: Schwazer Mittelschulen

Erlernen Sie in diesem Kurs die Grundtechniken der Patisserie und die Kunst der Zubereitung von Mürbteig, Brandteig und Biskuitteig. Anschließend vertiefen wir uns in die Weiterverarbeitung der Teige und zaubern köstliche Kreationen mit Crèmen, Mousse und Curds. Perfekt für alle, die ihre süßen Kochkünste auf ein neues Level bringen möchten!

Bitte mitbringen: 1-2 Geschirrtücher, Behälter für Süßes zum Mitnehmen

Kursleiterin: Ina Müllauer BA

Anmeldung bei der VHS Schwaz unbedingt erforderlich!