Sardisches 6-Gänge Menü

18:00 | € 89,00
Franz-Josef-Straße 12, Franz-Josef-Straße 12

Die Küche Sardiniens ist deutlich minimalistischer als die sizilianische Küche und dennoch „authentisch guad“. Sardinien, die Insel im Mittelmeer und doch ist die Küche weitaus mehr von den Produkten der Erde als vom Meer geprägt. Lamm, Mirto, Kräuter, Honig und viel Gemüse. Die Weine: tiefgründig, geradlinig, kantig sind darauf abgestimmt und würden selten so gut kombiniert werden wie zur Küche dieser reizvollen Region.