Die Küche Friauls –Julisch Venetien

18:30 | € 89,00
Franz-Josef-Straße 12, Franz-Josef-Straße 12

So wie bei den Weinen, schmeckt man in der friaulischen Küche auch die spannende und abwechslungsreiche Geschichte der letzten Jahrhunderte zwischen Österreich, Italien und dem Balkan, auch in den Namen der Gerichte, die für einen Italiener schon sehr exotisch klingen. Ob Polentasuppe mit Radicchio und Speck, Jòta, Paparòt, Taglierini alla granceola mit Krebspulpe oder Presnitz... da lässt sich zu allem ein passender regionaler Wein genießen.